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青椒炒腐竹家常做法?青椒炒腐竹家常做法窍门

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本文目录

  1. 腐竹炒青椒最正宗的法青腐竹做法
  2. 肉炒腐竹家常做法
  3. 清炒腐竹和青椒的新做法

腐竹炒青椒最正宗的做法

腐竹炒青椒的做法有很多种,以下是椒炒家常最正宗的做法 ,供您参考 :

材料:

-青椒200克

-干腐竹丝50克

-姜蒜葱适量

-盐 、青椒窍门鸡精 、炒腐常生抽、竹家做法料酒适量

-食用油适量

步骤:

1.青椒洗净,法青腐竹去蒂 ,椒炒家常切成长条状备用。

2.干腐竹泡发至软化,切成丝备用 。

3.姜蒜葱切末备用。

4.热锅凉油 ,下葱姜蒜煸香。

5.加入腐竹丝煸炒几分钟 ,煸出香味 。

6.加入青椒翻炒均匀 。

7.加入盐、鸡精、生抽  、料酒调味,继续翻炒均匀。

8.炒至青椒变软 ,腐竹丝炒至微黄即可关火 。

9.装盘即可享用 。

这个腐竹炒青椒不仅香味浓郁 ,而且口感丰富  ,值得一试。

肉炒腐竹家常做法

步骤/方式1

泡好的腐竹洗净后切菱形段,备用

步骤/方式2

200克的瘦精肉也切成片 ,备用

步骤/方式3

胡萝卜打皮,切成菱形片

步骤/方式4

起锅热油,油温7层热的时候下肉片 ,煸炒至变色为宜 ,盛出备用

步骤/方式5

起锅热油 ,锅中依次加入:辣椒 、葱、牛肝菌、腐竹+木耳、最后加入肉片 。加2勺生抽、1勺鸡粉 、翻炒均匀,加盐调味...撒点葱花...就可出锅了。

清炒腐竹和青椒的新做法

1、将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。(如果腐竹硬 ,可以用热水焯一下)。

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2、将腐竹捞出 ,火腿切条 ,辣椒切段,准备好葱花 。

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3 、锅中热油,下葱花爆锅 。

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4、下辣椒段和火腿 ,快速翻炒。

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5、加入适量黑胡椒粉。

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6、加入适量味极鲜酱油 ,快速翻炒。

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7 、加入腐竹,快速翻炒。

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8 、为了让腐竹入味 ,加入一小勺水,水干  ,关火 。出锅

青椒炒腐竹家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容  ,更多关于青椒炒腐竹家常做法窍门  、青椒炒腐竹家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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